Mix Total – Umplutură cu Nucă 18%

Mix Total – Umplutură cu Nucă 18% este o bază profesională pentru obținerea unei umpluturi cremoase și aromate, ideală pentru cozonac și produse de patiserie.

Conține 18% nucă pentru un gust autentic, are stabilitate excelentă la coacere și se prepară rapid prin simplă hidratare cu apă.

Cumpără de încă 356,60 lei pentru a beneficia de Livrare Gratuită.

Ai nevoie de ajutor?

Tel: 0724 234 303 - Luni – Vineri | 09:00 - 16:00

Mix Total – Umplutură cu Nucă 18% este o bază profesională pentru obținerea unei umpluturi cu nucă consistente și aromate, destinată produselor din aluat dospit dulce și patiserie.

Cu un conținut de 18% nucă, acest mix pentru umplutură de nucă oferă un gust autentic, bogat și echilibrat, fiind ideal pentru cozonaci, rulade, cornuri, plăcinte și alte produse de patiserie.

Produsul asigură o textură cremoasă, ușor de modelat și stabilă la coacere, fără scurgeri sau separare, contribuind la obținerea unor produse finale cu aspect și calitate constantă.

Beneficii principale

Conținut ridicat de nucă (18%)
Gust autentic și aromă intensă
Textură cremoasă și omogenă
Stabilitate excelentă la coacere
Ușor de preparat și de utilizat
Adaptabilă în funcție de consistența dorită
Ideală pentru cozonac și produse de patiserie

Utilizare

Mixul obținut prin hidratarea cu apă se folosește pentru umplerea produselor din aluat dospit dulce și a produselor de patiserie.

Dozaj recomandat

1 kg Mix Total – Umplutură cu Nucă 18%
400 – 450 ml apă

Se amestecă până la omogenizare și se lasă la odihnă aproximativ 15 minute, după care se poate ajusta consistența prin adăugarea de apă, în funcție de necesități.