Mix total – Brioșe cu Vanilie

Mix Total – Brioșe cu Vanilie este un mix pentru prepararea brioșelor pufoase cu aromă fină de vanilie, special creat pentru rezultate constante, volum uniform și textură delicată. Este potrivit pentru brioșe simple sau cu adaosuri precum ciocolată, fructe, creme sau nuci, fiind ideal pentru cofetării, patiserii și utilizare casnică.Datorită rețetei simple și rapide, obții brioșe cu vanilie bine crescute, cu miez moale și structură aerată, fără drojdie. Produsul asigură eficiență în procesul de lucru și standardizare de la un lot la altul.

Avantaje produs

• Preparare rapidă, în aproximativ 5 minute
• Doar apă și ulei
• Fără drojdie
• Textură pufoasă și uniformă
• Aromă plăcută de vanilie
• Rezultate constante în producție

Mod de preparare

Rețetă de fabricație:

• Premix brioșe cu vanilie: 1 kg
• Apă: 380–420 ml
• Ulei: 220–240 ml

Preparare:
Se amestecă premixul cu apa și uleiul timp de 3–5 minute, până la obținerea unei compoziții omogene. Se toarnă în forme și se coace la temperatura recomandată, până la rumenire uniformă.

Mix Total – Brioșe cu Vanilie este soluția ideală pentru obținerea rapidă a unor brioșe pufoase, stabile și cu aspect profesional, perfecte pentru producție eficientă și deserturi de calitate constantă.