Mix total – Waffle

Mix Total – Waffle(Gofre) este un premix profesional creat pentru obținerea rapidă a waffle-urilor cu textură echilibrată și coacere uniformă. Formula este gândită pentru eficiență și constanță, oferind un produs finit crocant la exterior și moale la interior.

Rețeta simplificată permite prepararea rapidă, cu un proces clar și ușor de standardizat. Este potrivit pentru servire simplă sau cu toppinguri dulci precum ciocolată, fructe, înghețată sau diverse creme.

Avantaje produs

Preparare rapidă și simplă
Doar apă și ulei
Textură crocantă la exterior și pufoasă la interior
Timp scurt de coacere
Rezultate constante la fiecare lot

Mod de preparare

Pentru 1 kg premix:
Apă sau Lapte – 900 ml
Ulei – 150 ml

Preparare: Se mixează până se obţine o compoziţie omogenă. Aluatul se lasă la odihnă 10 minute si urmează coacerea ĩn aparate waffle.

Mix Total – Waffle este soluția eficientă pentru obținerea rapidă a unor waffle-uri aspectuoase și gustoase, gata de servire în câteva minute.